大家好，我是二妮，现在人们的生活品质越来越好，顿顿有肉，但是要注意过量摄入蛋白和脂肪会给肝脏、肾脏、胃肠功能带来很对影响，会有大量毒素产生，该吃点蔬菜排排毒了，今天就教大家一道家常菜——醋溜大白菜，酸甜可口，还可以抗癌防癌！
配料准备：大白菜 一颗、食用油 适量、盐 一料勺、醋 适量、鸡精 适量、葱 一根、姜 一小块、蒜 三瓣、辣椒 两颗。
1准备一颗白菜 切段 洗好备用
2葱姜蒜切片 辣椒切段备用
3锅烧热，倒入食用油，油烧热后，倒入葱姜蒜 辣椒爆香
4倒入切好的白菜，翻炒
5加入少量的水和醋，鸡精，翻炒，大火收汁
6铲出装盘，香甜可口的醋溜白菜就做好了
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