大家好！我是美味小舍小刘。今天给大家分享的是剁椒粉丝娃娃菜的做法，这道菜非常适合夏天吃，做法简单，开胃又下饭，营养又美味。
做法要领：
先准备3个娃娃菜，先把根部切掉，然后再竖着对半切开。娃娃菜切好后再次清洗干净，然后放锅里焯下水
娃娃菜再锅里煮30秒左右就可以捞出来，捞出来后控干水分然后摆在大盘子里
下来把提前泡软的粉丝切的短一点，放在娃娃菜上面
切点蒜沫，放锅里炒香。然后里面加入适量的生抽和蚝油小火炒匀，炒30秒左右即可关火
蒜蓉汁炒好后，浇到粉丝上面
然后在上面再加2勺剁椒酱，一起放在蒸锅上面蒸，大火蒸5分钟就可以关火出锅
蒸熟后上面再加少许地蒸鱼豉油
最后再撒点葱花搅拌就可以开吃了
咱们这道剁椒粉丝娃娃菜就做好了，做出来口感微辣不油腻，非常的开胃下饭。喜欢的朋友可以在家试一试
