我们爱美的女孩子，都希望自己拥有美丽的容颜。平时我们常会补充维生素c，维生素e等营养物质，都是有一定的抵抗自由基的效果。不过自然界里面，还有一种物质比它们更能够抵抗自由基，这就是花青素。花青素不仅能够清除自由基，还能够对我们身体的血管起着增强弹性的作用，让皮肤变得光滑又细腻。
我们想要让身体从根本上得到好的调养，还是得从饮食入手。它是天然花青素，坚持1周吃3次，美白抗衰老，皮肤变得越来越光滑细腻。
今天就为大家介绍一种含花青素非常多的食物，它就是桑葚了。常吃些桑葚不仅具有很好的美容养颜功效，还能够滋补肝肾，乌发护发，提高免疫力，补益大脑，促进孩子大脑的发育。爱美的女生可以时常多吃一些哦，皮肤变得越来越光滑，像剥壳的鸡蛋一样白皙嫩滑。下面就教大家一个桑葚的好吃的做法，喜欢的朋友一定不要错过了。
【桑葚酱】
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食材
准备】
桑葚1000g，冰糖100g，柠檬汁少许。
【
做法指南
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1. 首先准备好所有的食材，将桑葚放入清水里面，再放入少许的盐，稍微搅动，浸泡一会。再用清水多冲洗几遍，把桑葚表面的脏东西和农药都清洗干净。然后把水分沥干，这样后面熬桑葚酱的时候，会更省事一些。
2.把沥干水的桑葚全部放入一个盆里，然后加入冰糖，用勺子将它们全部捣烂。如果不想捣，直接全部放料理机里面搅碎也是可以的，那样会比较细腻，手捣烂的会带着颗粒口感，吃起来会更爽口些。
3. 准备一个锅，把捣烂的桑葚放入锅里，用小火慢慢熬煮，等到桑葚开始冒泡的时候，要不时地用勺子搅拌，防止粘锅。等到汤汁稍微变得浓稠些，加入少许的柠檬汁，搅拌均匀。然后继续熬，等到汤汁差不多收干了，就可以出锅了。
4.准备一个无水无油的密封罐，把熬好的桑葚酱放凉了，装入密封罐里面，放入冰箱冷藏保存，一个月也不会坏哦。用俩涂抹面包，最是美味了。
【小贴士】
1、熬煮果酱时要使用搪瓷锅、玻璃等不是金属的锅，像铁锅、铝锅等都是不行的。水果中的果酸会腐蚀锅体，令果酱沾上铁锈味，影响口感。
2、煮开后一定要多搅拌几次，并且把表面浮沫撇去，要不果酱会有涩味。
3、柠檬汁不能省，它的作用是防止桑葚氧化，并且杀菌还能增香，新鲜柠檬榨汁或者店里卖的整瓶的柠檬汁都可以。
4、装果酱的瓶子一定要保证没有水没有油，可以提前用开水煮沸消毒晾干后使用。
