早饭如果能美美的吃上一个香喷喷的肉夹馍，保证一上午都是能量满满。但是偶尔在网上看到好多的小摊上的肉都是病死肉，每次在外边吃饭还是有点小小的不放心。最放心的当然是自己做了。
牛肉夹馍
做法
1、首先和好面团，和面的时候加入一个鸡蛋，适量酵母粉。然后醒发6-8个小时
2、醒发好的面团均匀的切成小剂子，黑色的是放了一点点黑芝麻
3、将小剂子揉好压成面饼，锅中放少许油，油热后将面饼放入锅中烙饼，烙好之后拿出备用
4、准备好牛肉，切成1cm厚的牛肉片
5、牛肉片中加入适量盐，十三香，黑胡椒，生抽，料酒腌制一下（要在烙饼之前腌制）
6、锅中加入少量油，油热后将腌制好的牛肉放入锅中开煎，煎熟之后放入盘中备用
7、烙好的烧饼在中间切开，放入一片生菜叶，将剪好的牛肉夹到两片饼中间
8、是不是很诱人
9、确实很美味
