绿豆最适合搭配什么吃，
绿豆常被用作解暑、预防中暑的食品。绿豆的食用始于两千多年前，可见绿豆的功效之强大。如果绿豆与一些食物搭配，可以增加绿豆的功效。我们来看看绿豆最适合搭配什么。
1、绿豆蛋液
夏季天气炎热，容易导致肝火旺盛，引起口腔溃疡。绿豆本身具有清热解毒、去火的功效，而鸡蛋液则可以滋阴润燥、除烦安神。两者结合可以让口腔更健康，再加上糖调味，真是一道神奇的汤。
2、竹叶绿豆
绿豆本身就有清热解热的功效。竹叶既可药用，又可食。其气味清香，能清热除烦，治疗热病烦渴。因此，绿豆与竹叶搭配，对于夏季暑热感冒引起的发热、咳嗽等症状有很好的效果。
3、黑木耳绿豆
黑木耳具有补血、活血、润燥、强身、抗癌等功效。黑木耳与绿豆搭配，可以清热活血、滋阴生津。
4、绿豆南瓜
南瓜具有润肺益气、止咳化痰、防水肿、消炎止痛、降血糖、解毒、明目等功效。绿豆与南瓜搭配，可清肺热、降血糖、护肝、明目。
5、绿豆饭
米饭可以健脾和胃；绿豆和米饭一起吃，可以大大增加食欲。
6.海带绿豆
海带具有化痰软坚、清热利尿、理气润肠、利尿消肿的功效，并具有三级抗癌作用。绿豆和海带一起吃，可以有效活血化瘀、祛痰。
7、绿豆莲藕
莲藕具有滋阴补血、补五脏虚、强筋骨、除烦渴、清热润肺的功效；绿豆和莲藕一起吃，可以起到很好的补血、生津、消水肿的作用。
8、绿豆燕麦
绿豆具有抗菌、抗病毒、抗氧化、降血压、降血脂、清热解毒、增进食欲、调和五脏、利水消肿、减肥、辅助治疗等功效。糖尿病；燕麦具有健脾益气、补虚止汗的功效。可预防动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等疾病。绿豆和燕麦一起吃，对治疗糖尿病有很好的辅助作用。
9. 绿豆豇豆
豇豆具有健脾和胃、理气、开胃、促进消化、提高免疫力的作用；绿豆和豇豆一起吃，可以起到很好的开胃、清热、解毒的功效。
10、杨梅绿豆
杨梅具有生津止渴、除湿、利尿、解暑的功效；绿豆和杨梅一起吃，可以起到生津、解毒、利尿、解暑的治疗作用。
11. 绿豆马齿苋
马齿苋具有清热利湿、止痢消炎、利尿消肿、止渴的功效。对痢疾志贺氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有较强的抑制作用；绿豆与马齿苋混合。食用它可以有效治疗痢疾等胃肠疾病，还可以清热、解毒、解暑。
12、绿豆芹菜
芹菜可以促进血液循环、利水健胃、降血压、瘦脸；绿豆和芹菜一起吃，可以清热解毒、消水肿。
99位热心医生温馨提醒：绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。绿豆性寒。如果是寒性体质，吃绿豆会加重症状。服用温补药物的人如果吃绿豆，会降低药效。因此，体质寒凉的人、男女老少、正在服药的人也应慎食。
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