肉食主义者应该要注意的， 专家表示，当人类成为食肉动物后，不仅会对身体造成伤害，还会使人脑中的多巴胺分泌旺盛，乙酰胆碱活性异常，从而导致脾气暴躁，欲望强烈，影响智力。
很多人记得小时候的肉是奢侈品，和计划经济时代的小肉票捆绑在一起。那时候只有春节大日子才吃肉的饺子，孩子多了，留下了满嘴香吃油渣的回忆。现在，
越来越多的人开始以健康的名义少吃肉，甚至拒绝吃肉。还有这样一个农村人不理解城市人的调侃：我们和城市人一起吃肉，城市人却已经开始吃素了。
吃太多肉对大脑有害。
科学研究发现，早期人类只吃水果和蔬菜，不吃肉。直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果、蔬菜都不够。为了生存，他们开始吃死动物的肉作为补充。但冰河时期后，素食丰富，但吃肉的习惯还在延续。
现实生活中，我们身边有很多肉食动物，比如汉堡、烧烤、烤鸭、红烧肉。2002年全国营养调查数据显示，中国城乡居民每日动物性食物消费量分别为248克和126克。
中国营养学会给出的标准只有每天5075g。
其实在中国古代，吃肉是有争议的。《吕氏春秋重己》中指出，善于养生的人是不尝各种宝的，因为各种宝都是肚子填饱的，肚子里充满了无聊，无聊还不够。宝藏主要是指游动的鱼、鸟、动物等动物性食物。
古人认为这类食物吃多了会使脾胃的消化功能迟钝，也会影响气血的通畅。现在越来越多的实验证明，吃太多肉对人体非常有害：美国每年至少有100万新增心脏病患者，近60万人因此丧命。
根据美国心脏病研究委员会的研究报告，这些心脏病患者大多是因为吃肉太多，吃蔬菜太少，运动太少。此外，多吃肉还与高血脂、肥胖等代谢性疾病密切相关。最近英国《每日邮报》甚至写道，
甚至关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松症等看似不相关的疾病也与多吃肉有关。当人类变成食肉动物后，不仅会对身体造成伤害，还会使人脑中的多巴胺分泌旺盛，乙酰胆碱活性异常，从而导致脾气暴躁，欲望强烈。
而且还会影响智力。专家表示。
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