大家好，欢迎来到月光try美食的大本营，今天小编要给大家说的是：秋天进补，选择大鱼大肉不如选它，便宜划算，外酥里嫩，孩子超爱，停不下嘴
秋天，天气渐渐凉了，天气转变人的免疫力就容易下降，这时候就应该适当补充一点营养，但是秋天这种季节补充营养也是要谨慎的，秋天进补，选择大鱼大肉不如选它，便宜划算，外酥里嫩，孩子超爱，它就是红薯丸子。
红薯丸子材料是十分简单的，主要是红薯和糯米粉，油炸之后口感很香糯，外酥里嫩。而且秋天很适合吃红薯，因为红薯不仅能提高人的免疫力，还富含各种维生素，微量元素，关键是红薯还能润肠通便，这就很适合秋天吃了，因为秋天真的很干燥，而且小孩子也很爱吃，吃上一个就停不下嘴了。还有一点就是红薯还很便宜哦，所以今天小编也给大家介绍一道美食就是红薯丸子。
主要材料：红薯，糯米粉，白糖等
步骤：
1、红薯洗干净，切片，蒸熟，蒸十几分钟，确保红薯软绵能做成红薯泥。
2、红薯蒸熟后加上白糖，压成红薯泥，然后打入一个鸡蛋，再加上适量的糯米粉，搅拌均匀，搅拌成面疙瘩后加入植物油，这样就可以搓成面团了，发面半个小时。
3、醒面半小时之后把面团搓成小面团，小圆球的形状，放在盘里待用。
4、锅里倒油，加热，当油温到达四成热的时候就可以把红薯丸子放进去炸了，炸的时候轻轻翻动，使得丸子能够受热均匀，这样炸出来的丸子会更加好吃哦。丸子大概炸3-5分钟就可以捞出了，炸到丸子外皮金黄酥脆就可以啦。
超级营养好吃的红薯丸子就成了，秋天进补，选择大鱼大肉不如选它，便宜划算，外酥里嫩，孩子超爱！
