每到秋冬就是各种中式糖水隆重登场的时候啦，而其中最受欢迎的莫过于，各种天然又健康的杏仁露，核桃露，腰果露及其他等等。不同的食材所做出来的露，还有不同的功效和味道，像杏仁露，能滋润美肌养颜，腰果露，能排毒消疲劳，又香又滑，饭后来一碗，暖意洋溢，滋润２个秋冬季。
第1款银耳南瓜莲子养血糖水
秋冬天季节
凉凉的天气
而且会有点干燥
所以
秋冬一定要多喝糖水润一润
不保养一下
皮肤很快就会干燥生皱纹的!
食材
南瓜
半个
银耳
1大朵
红枣
15粒
桂圆肉
半碗
莲子
1碗
做法：1.准备材料
2.红枣洗净后用热水泡半小时后去籽;银耳浸泡后洗净
3.南瓜去皮切块;桂圆用清水洗净
4.把红枣,桂圆,南瓜,银耳放到内锅中,加入2/3锅清水,放入电锅中,外锅加入3杯水,跳起后再加入3杯水继续再煮一次,跳起后加入莲子,外锅再加入1杯水,跳起即可
第2款冰糖桃胶木瓜糖水
又到秋冬的季节，起身皮肤又紧又干，最岩煲返个润肤养颜既汤水，天气干燥都可以Keep住靓靓啦！
木瓜
1个
南北杏
12g（3钱）
杞子
桃胶
冰糖
30g
做法:1.·先将桃胶用清水浸泡半天，浸泡后会有些杂质浮出来，把杂质、黑点等清洗干净！（图左上方为已发泡好的桃胶，份量会大几倍的！）·把木瓜洗净去籽去皮切块！
2.加入清水6碗煮沸，放入杏仁先煲15分钟。
3.再放入木瓜、桃胶、杞子等再煮5分钟。
4.加入冰糖调至自己喜欢的甜度，再煮5分钟，完成！
小贴士
亦可用雪耳代替桃胶呢！
第3款椰汁百合海底椰雪耳露
早几日逛街，初品尝椰汁海底椰露，
回家后，决定挑战一下，
并加入非常有益的百合及雪耳，
海底椰：清甜多汁，带有微微的滋润效果
百合：清心安神，美容养颜，润肺止咳
雪耳：滋阴润肺，益胃生津
希望可以与家人齐齐滋润美颜。
椰浆165ml
百合1个
雪耳1朵
新鲜海底椰4个
白冰糖120g
水2000ml
做法：1雪耳用清水浸软去蒂后，切件备用
2新鲜海底椰去皮，切成粒状
3百合剥成一片片后洗净
4锅内加入2000ml水
5煮滚后，转细火加入雪耳煮大约半小时
6接着加入新鲜海底椰、百合煮约15分钟
7加入白冰糖调整甜度
8熄火加入椰浆拌匀即可享用
－新鲜海底椰的皮，如用手未能成功去掉，可以尝试用刀背帮忙
－糖水甜度可再按个人喜好加减
第4款核桃露糖水
核桃有咩好处?
益肾补脑...预防记忆力衰退...降胆固醇...防心脏病etc!
去衣合桃400g
白米1量杯
冰糖适量
做法：1白米洗净后...浸两小时!
2合桃冲水...略烚...沥干盛起...白镬炒香!
3将合桃、米和一半水放入搅拌机打滑...过筛注入煲内!
4再加入冰糖和另一半水...中火...边煮边拌...以防黐底...直至煮滚及煮至浓稠即可!
第5款桃胶雪莲子糖水
天寒地冻，皮肤干燥，制作滋润甜品正合时。
两种养生食材桃胶和雪莲子，蕴含丰富植物胶原，具美颜、滋补、润燥之效，价钱相宜，其功效近似燕窝，绝对是平民养颜恩物，入馔或煮成甜汤均能润肤养颜。
桃胶15克
雪莲子12粒
桂圆肉10粒
杞子1汤匙
冰糖(视个人喜好)30克
清水800毫升
做法：1桃胶、雪莲子分别以冻水浸泡约8小时(预早一晚浸泡)，洗净。
2除去桃胶表面黑色杂质；以清水反覆清洗。
3桂圆肉及杞子用水浸软，将所有材料洗净。
4锅子注入清水煮滚(我用LC锅16cm)，放入所有材料(杞子除外)。
5煮滚，加盖，转小火煮约25-30分钟；加入杞子，煮5分钟，熄火，焗一会，趁热享用。
-桃胶可预早一晚浸泡；浸发后会发涨几倍及变成淡金黄色。
-桃胶宜选体形较大及圆润的，少杂质的；精莹通透，呈琥珀色为佳。
-桃胶不建议炖煮超过40分钟，以保持质感，不至于太过软腍。
-孕妇、来经期间者及肾病人士不宜食用桃胶。
-长者、孩童及脾胃虚寒者等不能经常进食。
第6款绿豆薏仁银耳露
秋冬季节系中式热食甜汤登场的时候，因为可以滋润干燥的气管及防止鼻喉敏感的症状
开边绿豆1碗
洋薏米少许
百合适量
水2汤碗
雪耳适量
做法：1先分别浸泡开边绿豆及洋薏米两小时备用，另外雪耳泡至发大剪去底部中央硬蒂并切碎
2另外雪耳泡至发大剪去底部中央硬蒂并切碎
3将鲜百合洗净一瓣瓣剥开切去泥沙部备用
4水滚改入所有材料（雪耳后下）大火煲滚转中小火至豆变淋便可加入雪耳待多15-20分钟便可关火上桌享用
第7款腐竹白果糖水
我做这个是「腐竹、白果、鸡蛋糖水」。
还有洋薏米,它煲了后,有滑溜的感觉,又有咬口。
另外它有润肠的作用。
干腐竹
2-3片
白果
72g
洋薏米
15g
48g
清水
1250ML
鸡蛋
1-2个
做法;1.这是简易食谱，详细做法，
2.白果去外壳,去皮,去芯。冲洗干腐竹。
3.清水放白果及干腐竹
4.冻水煮鸡蛋,慢火3分钟。关火,焗5分钟,去壳。
5.腐竹煲至溶解后,放入冰糖及鸡蛋
6.冰糖溶解后,已可食用
第8款莲子百合花胶糖水，附老板教发花胶方法
花胶2只
莲子60克
百合60克
淮山10块
做法：1先准备好材料
2前一天大火水滚蒸花胶20分钟
3蒸完再直接放滚水内熄火后，浸水8-10小时
4切片
5第二天，准备三汤碗水再加入莲子百合淮山
6开大火煲至滚起后转小火煲30分钟，倒入花胶继续煲30分钟
7最后加入冰糖，待冰糖溶化后熄火，搞掂
*煲完发觉其实一只花胶都可以，唔洗整两只
*大家要先确认进食者对材料无敏感
*食谱只供参考，一切份量大家要自行判断
