暖身养胃的山药猪肚汤
By飞燕飘舞
今天给大家分享一道特适合年夜饭上喝的汤，汤鲜味美的山药猪肚汤，健脾养胃喝完全身暖暖的，喜欢的朋友可以试试哦！
原料：猪肚、山药、姜片、花椒、黄酒、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材，猪肚撕去表面油脂，用面粉揉搓几分钟加水洗净，再放醋和盐抓洗去除腥臭味，再次洗净备用，山药去皮切段，生姜去皮切片。
第2步、猪肚放米博烹饪机主锅中放入姜片，花椒，1勺黄酒，600克水，放花椒焯水去腥效果更好。
第3步、盖好盖子烹饪模式选择玉米排骨汤模式焯水7分钟。
第4步、焯好水的猪肚会有很多浮沫，捞出洗净。
第5步、洗好的猪肚切条，切片随自己喜欢。
第6步、主锅洗净把猪肚放入，加1200克开水和姜片，开水煮的汤很会白也很鲜，不建议中途加水，水要一次性放入。
第7步、盖好盖子选择玉米排骨汤模式烹饪45分钟。
第8步、程序结束放入山药再次选玉米排骨汤模式煮20分钟。
第9步、剩最后5分钟的时候加盐。
第10步、加洗净的枸杞子继续煮5分钟。
第11步、最后放白胡椒粉搅匀。
第12步、盛出即可享用了！
第13步、成品图。
第14步、成品图。
第15步、成品图。
第16步、成品图。
小贴士：
山药去皮最好戴手套，手沾上粘液会很痒，如果不小心沾上了倒点白酒搓洗就不会痒了，炖汤最好用开水，煮出来的汤很白也好喝。
来自美食天下飞燕飘舞的作品。
