ZG养生堂 美食 万能的牛肉酱,拌什么都好吃,简单拌一拌,吃嘛嘛香,胃口好

万能的牛肉酱,拌什么都好吃,简单拌一拌,吃嘛嘛香,胃口好

冬天天气冷,很多时候都不喜欢做很复杂的菜,做一次又吃不完,收拾起来又很费劲。

每年冬天,我妈就会特意熬上几罐牛肉酱,然后拌面条、蘸饺子、配饭吃,都很不错,简单方便,简单拌一拌,吃嘛嘛香。

牛肉酱

配料:

牛肉380克、红辣椒220克、大蒜35克、生姜30克、香其酱2袋、花生50克、玉米油适量、盐适量、花椒粉少许

烹饪步骤:

1.准备食材。

2.花生用锅炒熟(也可以用烤箱烤熟)。

3.牛肉切大点的肉丁,大蒜生姜切末,辣椒切碎(牛肉大点的好吃,这步也可以用绞肉机完成,不过绞肉机绞出来的肉块小),炒熟的花生也要去皮弄碎,不要太碎。

4.锅内放油烧至五成热。

5.放入牛肉丁翻炒一分钟。

6.放入生姜末、大蒜末和辣椒碎翻炒一分钟。

7.放入香其酱煮约十分钟,期间要经常翻动,以免糊锅底。

8.放入花生碎拌匀。

9.放花椒粉和盐调味即可出锅。

10.煮好的样子。

11.成品图。

12.近图看一下。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:

什么,花椒,生姜,绞肉机,饺子,样子,大点,大蒜,花生,辣椒,经验教程,牛肉,生姜,绞肉机,牛肉酱,花生

ZG养生堂后续将为您提供丰富、全面的关于什么,花椒,生姜,绞肉机,饺子,样子,大点,大蒜,花生,辣椒,经验教程,牛肉,生姜,绞肉机,牛肉酱,花生内容,让您第一时间了解到关于什么,花椒,生姜,绞肉机,饺子,样子,大点,大蒜,花生,辣椒,经验教程,牛肉,生姜,绞肉机,牛肉酱,花生的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。