大家好，每天一道美食，天天好心情。
我们都知道蛋炒饭，但是蛋包饭你们吃过没？对于吃货来说肯定是吃过的，不过这里小编还是给大家分享下，今天晚上一个人在家不想另外做饭，然后看到中午还有剩饭就想着做做蛋包饭吧，下面分享出来仅供大家参考，指教请留言。
1、首先是准备食材：冷饭一盘（中午剩下的饭），蛋液一碗，玉米青豆粒及胡萝卜粒弄好放在碗里面备用。
2、调料也是不可少的：橄榄油，番茄酱，盐这些都是非常常见的基本的调料。
3、先将青豆玉米粒和胡萝卜粒一起炒熟，捞出来备用。
4、接下来就是制作蛋皮。为了好成型可以将蛋液打的厚一些，油锅温度不要太高，容易煎焦。将打好的蛋液放入油锅中，不断的旋转锅子，做成金黄的蛋皮。
5、将冷饭下锅炒热，将准备好的青豆玉米粒及胡萝卜丁放入一同炒熟，捞出来放入制好的蛋皮上面，就大功告成了，我们吃的时候可以把蛋皮包了在吃哦。
完成了，吃了下，味道还是可以，适合一个人的餐，吃货们，健康好吃的蛋包饭学会了吧，有时间去试试吧。
