hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天咱们吃点粗粮，用玉米面和胡萝卜做个好吃的，准备300克玉米面，用200毫升开水烫面，这样玉米面吃起来口感更加细腻，晾至温热加入200克面粉，适量的白糖，70克温水加入4克酵母，搅一搅，用酵母水和面。或成这样一个中等硬度的面团发酵到两倍大。这个时间我们切点胡萝卜碎。
来点白糖，腌个两分钟，这样胡萝卜的口感更好。面也发好了，倒入胡萝卜碎，揉均匀也给面团排排气，就一块面团捏成小窝头。放入蒸锅二次醒发10分钟，开大火水开蒸12分钟，时间到就可以出锅了。浓浓的玉米香，玉米面这样做真的非常好，吃粗粮细做松软香甜，加了胡萝卜营养又健康，喜欢你也试试。
