ZG养生堂 美食 端午粽子香,没吃完的别直接放冰箱,多做一步,下次吃更方便

端午粽子香,没吃完的别直接放冰箱,多做一步,下次吃更方便

昨天是端午节,大家在家有没有包粽子呢?美食君小时候最喜欢看妈妈包粽子了,手一扭一翻,棕绳一绕,一个饱满的粽子就这样包好了。而手艺不佳的美食君只能在一旁辅助,修剪粽叶。妈妈总说,等你长大了,有力气了才能包粽子,否则粽子没有扎紧会散掉的。

冷冻的粽子吃前不需要再放进水里煮了,直接隔水蒸,大概蒸20分钟,等到冰化掉、粽子内部热起来就能吃了。这样做,就算粽子放了几个月,再蒸热来吃,口感还跟刚包好时一样,鲜香软糯,特别好吃。

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