今天小编教大家做个土豆的新吃法，味道非常好吃，做法还简单，老人和孩子都爱吃。不喜欢吃辣的也可以把辣椒段去掉，喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
土豆2克、猪瘦肉80克、葱10克、
配料
盐5克、生抽10毫升、耗油5克、白糖2克、淀粉1克、红辣椒段3克
肉丁土豆泥的做法
1、把土豆切成大块，平铺到蒸锅上，蒸10分钟。
2、10分钟蒸好后把土豆倒入炒锅，加入耗油5克，生抽10毫升，用勺子弄成土豆泥。
3、把香葱切成 葱花，装碗里备用。
4、把猪肉切成肉丁，装碗里备用。
5、锅中倒入少许油，下入刚切好的猪肉丁，葱花，红辣椒段，炒出香味，加入耗油，生抽，在加入一点清水，最后加点老抽调色。
6、加入白糖2克，盐5克，大火烧开，最后水淀粉勾芡 快速搅拌均匀。
7、淋入刚才做好的土豆泥上即可，撒上点葱花，这样一道好吃的肉末土豆泥就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、蒸土豆的时候，要用中大火来蒸，蒸的时间久一些。
2、葱花要最后放，不要和肉一起炒。
