这是国庆期间的探店，早上6点到工作室准备甜品台，上午一直在现场忙碌，结束后饿得不行，那么在皇姑区要吃什么呢？当然是水煮鱼呀！
随便找了一家距离近的，一看介绍，也是开了很多年，看老板和服务员应该都是四川的，他们在一起聊天说方言我和老曲一句也听不懂。
沸腾水煮鱼
我一看见这盆水煮鱼上面的椒盐，就已经忍不住咽口水了，关键是油少，满满干辣椒炸出来的香气。
每一篇鱼肉都蘸满厚厚的椒盐，肉细腻柔软无腥味，太好吃了，就连鱼骨头的部位都入味啦！
鱼头鱼尾也不要放过，肉质更鲜美，2.5斤的鱼，我俩吃得一干二净，底部的豆芽菜也很下饭哟！
川北凉粉
在各家川菜店吃到的川北凉粉，完全都不一样，也不知道谁家正宗。但小兔认为这凉粉是不是也不应该是透明状的啊？那不就跟咱们东北拉皮差不多了吗？
不过拌的酸酸甜甜，倒是蛮好吃的，要是换成麻酱的更好吃，哈哈哈哈哈。
小兔算账
沸腾水煮草鱼（2.5斤左右）105元
川北凉粉15元
米饭2碗6元
团购价69元
＋可乐1瓶5元
＋餐具2套2元
总消费：76元
用餐人数：2人
营业时间：9:30-23:00
探店日期：2022年10月2日
《旺发小四川水煮鱼》地址：皇姑区太白山路130-6门
