畸形水果到底能不能吃？（组图）， 畸形水果到底能不能吃？每年这个时候，都是各种水果上市的时候。在各种鲜嫩的水果中，不乏奇形怪状、参差不齐的畸形果。人们在选择水果的时候，当然是选择表皮光滑鲜嫩的水果和外表丑陋的水果。
最终会被摘走并留下。
中国民间有句话叫歪瓜裂枣更好吃；另一方面，又说这些畸形果是患了植物癌，不能吃。
畸形水果到底能不能吃？(来源：资料图)
哪种说法是正确的？这些说法真的科学吗？
是什么让这些水果变丑了？
导致果实外观异常的因素有很多，包括辐射。一些科学家做过实验。一些农作物种子被带到卫星上，经过太空射线照射后，培育出来的果实不仅变大了，颜色也变亮了。但是是什么导致了水果的变化，
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但除了辐射，还有缺水、低温、高温、强光等物理逆境，盐分、环境污染、病虫草等各种因素都会导致果形的变化。在专业上，这些因素被称为逆境胁迫，是指对植物产生有害影响的环境因素。
因此水果不能在正常环境中生长。既然都是有害因素，是不是说明吃这样的水果对人体有害——
不一定。例如，没有证据表明辐射会损害人体健康。相反，一些经过辐射照射的食物对人们的生活有益。比如射线照射的栗子，可以保存更长时间；经空间射线照射后，栽培的果实不仅体积增大，
色泽鲜艳，营养丰富，对人体有益。
所以民间说歪瓜裂枣好吃，某种意义上有一定道理。此外，民间还有一种说法叫“烂桃李好吃”。
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