怎么拌海带丝， 怎么搭配海带丝？海带确实是很有营养的食材，平时的凉拌很好吃！今日边肖推荐四种凉性海带？希望喜欢吃海带的朋友可以好好学习！
凉拌海带丝
做法一：干海带、大葱、盐、糖、醋、香油、蒜汁、辣椒油。
干海带泡发，洗净切丝，大葱切丝。加入盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀。加点辣椒油味道更好，冷藏后味道更好！
方法二：取一勺酱油，一勺糖，一勺醋，一勺黄酒，少许香油，少许盐，少许胡椒粉，一片葱，姜，蒜，一片辣椒。
先将海带用盐抓起来腌制15分钟，然后用开水冲洗干净，将调料倒入碗中与海带拌匀，将葱姜蒜辣椒碎放入油锅中炸熟，浇在拌好的海带上。
方法三：海带250克、香菜15克、大蒜3瓣、盐0.5茶匙、味精0.5茶匙、酱油1茶匙、醋3茶匙、糖1茶匙、辣椒油2茶匙、五香粉0.5茶匙、芝麻适量。
海带丝用清水冲洗干净，香菜洗净切段，大蒜切碎放入碗中；将锅中的水烧开，烧开后将海带丝放入锅中，捞出2-3分钟后放入开水中备用；将所有调料加入蒜末碗里，拌匀，沥干海苔，放入盘中；将调好的汁倒在昆布丝上，
加入香菜。
方法四：海带250g，青红椒各一个，蒜泥1汤匙，黑醋1汤匙，糖1汤匙，酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙，香油1茶匙，熟芝麻1茶匙。
青椒和红椒的茎和种子被去除，切成细丝，浸泡在淡盐水中10分钟。将昆布丝洗净备用；锅中烧开水，放入海带丝，焯1分钟，然后用冷水浸泡，冷却后捞出沥干；将海带丝、青椒丝、蒜丝放入碗中，加入所有调味料拌匀。
海带丝的营养
甘露醇，一种像霜一样的白色粉末，经常附着在海带上，是一种很有价值的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇有降血压、利尿、消肿的作用。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能降低血液粘度和血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。
海带中含有的胶质能促进体内的放射性物质随大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发病率。(参考网站：来源网络)
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