柚子补血清肠，
柚子富含蛋白质、维生素及人体所需的多种元素。具有补肺、养血、清肠的功效。除了果肉之外，柚子皮经过清洗加工后还可以转化为清爽的柚子茶，这也有利于人体健康。
9月中旬上市的柚子品种多为蜜柚，直到9月下旬沙田柚才会大量上市。作为目前市场上最常见的两种柚子，蜜柚和沙田柚在外观和功效上也有所不同。因此，在选择的时候，应该根据自己身体的需要来选择。
沙田柚皮不薄但重量轻
与沙田柚相比，蜜柚个头较大。一般蜜柚的重量都在三公斤以上，而沙田柚的重量大多在三公斤以下波动。从外观上看，蜜柚的皮比沙田柚的皮光滑，但沙田柚的皮更厚。从口味上来说，沙田柚更甜，但从含水量上来说，蜜柚更多汁。
蜜柚具有消食和胃、理气化痰、生津止渴的功效。对气滞腹胀、痰白、咳嗽咽痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等功效显着。沙田柚具有润肺醒酒、化痰止咳的功效。
柚子皮也可以泡水喝
除了柚子果肉的良好保健功效外，柚子皮还能发挥神奇的保健作用。将柚子皮洗净切丝，用沸水煮，加少许白糖，与蜂蜜混合，即制成清爽可口的蜂蜜柚子茶。对于久咳不愈、支气管炎、日常积食的老年人来说非常有好处。
柚子的营养价值
柚子营养价值很高，富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需元素，这是其他水果无法比拟的。每100克柚子含蛋白质0.7克，脂肪0.6克，热量57kcarl。
果实性情：性寒，酸而不甜。具有清热滋阴、生津止渴、润肺化痰、清肠通便等功效。可治疗食少、口淡、消化不良等症状。而且，现代医学研究发现，柚子的果肉除了富含维生素C外，还含有类胰岛素成分，可以降低血糖。最好的品种是沙田柚和文旦柚。此外，由于柚子中含有生理活性物质皮苷，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有很好的预防作用。
适宜人群：有阴虚、体瘦、消化功能减弱、心烦燥燥等症状的人比较适合。患有高脂血症和慢性消化功能障碍的人也应适量食用。需要注意的是，很多水果都被糖尿病患者视为大敌，但柚子却是他们的圣果，可以在医生的指导下适量食用。
谨慎食用的人：柚子和所有水果一样，虽好，但不宜过量食用。吃柚子也有禁忌。例如，有四肢浮肿、腹胀、腹泻、经常大便稀溏不成形等症状的人就应该少吃。
温馨提醒：经常感冒、咳嗽、气管过敏的人可用去皮去核的鲜柚一个，加正北杏、贝母、雪耳（或黄木耳）各一两（50克） ）。每天喝几瓶蜂蜜（最好是润肺止咳的蜂蜜）。经常服用可以增强肺部功能。
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