可乐鸡翅，顾名思义主要配料有可乐和鸡翅。以鸡翅为主要食材的可乐鸡翅的营养价值非常丰富，富含胶原和蛋白。可乐鸡翅做出来味道鲜美，色泽艳丽。很适合爱吃鸡翅一族。
【食材明细】鸡翅10只 可乐适量 姜片少量 葱段 料酒 盐 白砂糖
【详细的制作步骤】1 鸡翅改刀。在清洗干净的鸡翅两面分别划两道，这样更容易熟和入味。然后分别放入料酒、盐、姜片、葱段腌制15分钟。
2 热锅倒入稍微多一点食用油，把鸡翅两面煎黄。
3 倒入可乐，可乐的量与鸡翅持平就可以。调入生抽 老抽盖锅盖大火转小火炖半个小时左右。
4 撒入适量的白砂糖，大火收汁。
5 可乐鸡翅就可以出锅了，撒点芝麻点缀一下就可以了。
制作过程中需要注意1 在炖鸡翅的时候一定要文火，中间要看下不要汤汁烧干了
2 最后一定要加入少量的白糖，这样口感更好
3 生抽和老抽放一点就可以，可乐本身的颜色就深，放多了鸡翅会发黑。
4 煎鸡翅的程度以两面发黄就可以，不用煎的时间太长。
