电饭煲窝蛋牛肉饭By陈大仙来了
分享一道用电饭煲制作的窝蛋牛肉饭，牛肉嫩滑，米饭入味，非常好吃。
原料：大米、牛里脊肉、花生油、鸡蛋、香菜、芝麻、料酒、生抽、老抽、食用油、淀粉、黑胡椒、生抽、蚝油、蜂蜜、芝麻油、清水。
做法步骤：
第1步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，加入适量的清水，按煮饭键煮熟。
第2步、牛肉切片，尽量切薄一点。
第3步、牛肉中加入料酒、生抽、老抽、食用油、淀粉、黑胡椒，抓拌均匀，腌制20分钟。
第4步、将腌好的牛肉铺在煮熟的米饭上面，然后在米饭周围淋上一圈花生油，电饭煲按煮饭功能焖煮10分钟。
第5步、调料汁。准备一个小碗，放入生抽、蚝油、蜂蜜、芝麻油、清水，搅拌一下。
第6步、将调好的料汁淋在米饭上面，然后在中间磕入一个鸡蛋，用电饭煲保温功能焖2分钟。
第7步、最后撒上香菜、芝麻，窝蛋牛肉饭就制作完成了。
来自美食天下陈大仙来了的作品。
