ZG养生堂 健康 做饺子怎么做馅才好吃(做饺子怎么做馅才好吃)

做饺子怎么做馅才好吃(做饺子怎么做馅才好吃)

做饺子怎么做馅才好吃, 饺子怎么做馅才好吃?

饺子是人人都爱的美味,和家人一起包饺子也是很好的家庭活动。今天分享一个家常的饺子做法,喜欢我们的视频,跟着我们一起喜欢吧!

猪肉末:500克(2肥8瘦)

饺子皮:500g(一斤肉一斤皮)

大白菜:1

干木耳:30克

鸡蛋:1个

姜末,葱花

蒜粉,小米辣,香菜

佐料

食用油、盐、酱油、香油、陈醋。

第一步

将白菜洗净,切成条状,然后切碎。把它剁碎。

然后用手把白菜的汁液挤出来,这样肉馅更紧实。

然后将泡好的木耳切碎备用;

第二步

在碗中准备500g2肥肉和8个瘦肉馅,加入1个鸡蛋。

1茶匙盐

适当的姜末

倒入2汤匙酱油

半勺香油

葱花适量

木耳和卷心菜切碎

用筷子朝一个方向搅拌大约10分钟,直到肉变成浆状。

最后筷子能站在肉馅里,也差不多了;

第三步

然后我开始包饺子,在饺子皮中间夹一小块肉,用筷子蘸点水。

沿着饺子皮画一个圈。

然后先捏中间。

然后把左边的皮肤揉成褶皱。

最后将右侧皮肤揉成褶皱状。

一个饺子包好了。多做点这样的,放冰箱里保存。

第四步

准备一锅开水,放入包好的饺子,用锅铲轻轻搅拌,防止饺子粘锅,保持中火。

煮至饺子浮起,加入适量冷水。

烧开后再加入冷水,一共三次,以免破皮。

水第四次烧开就可以捞出饺子;

第五步

最后做蘸酱,加入蒜末、小米、香菜、葱花。

加入50毫升开水。

2汤匙酱油

1汤匙陈醋

1茶匙盐

搅拌均匀;

包饺子有什么秘诀?

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