有哪些最受欢迎的家常下饭菜？有哪些最受欢迎的家常下饭菜? 生活中常常为吃饭而犯愁,甚至中午还在吃饭就想到晚上吃什么呢,想出吃的又不知道如何做,现在大家就不用愁了,我今天给大家推荐最受欢迎的下饭家常菜,美味又下饭,快来看看这些美味的做法吧!不要流口水哦!
【辣炒千叶豆腐】
原料：千叶豆腐 青蒜
制作：热锅凉油， 下入蒜片煸炒； 爆香后加入豆瓣酱翻炒出红油，加入千叶豆腐进去翻炒几下，加入1勺生抽进去继续翻炒； 先加入蒜白进去翻炒；蒜白翻炒软后加入少许盐调味， 再加入青蒜叶翻炒，微微变色后即可。
【黄豆芽炒鸭血】
原料： 鸭血 黄豆芽 韭菜
制作： 烧锅水， 将鸭血放入锅中焯煮一分钟去腥； 烧热锅放入适量的油，放入适量的豆瓣酱和蒜粒进去煸炒，爆香后加入豆芽菜进去翻炒几下，加入鸭血进去翻炒；加入少许盐， 翻炒均匀； 最后加入韭菜段， 翻炒变色即可。
【蒜蓉口蘑西兰花】
原料：西兰花 口蘑
制作： 烧锅开水，加入少许油和盐，将西兰花放入水中焯烫变色后捞出备用；烧热锅放入适量的油， 放入蒜末进去爆香； 加入口蘑片进去翻炒至口蘑微微发软， 加入焯好的西兰花进去翻炒，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
针菇乍一看非常普通，但是它能够吸足满满的汤汁，吃进嘴里又脆又滑。金针菇还很容易熟，对于厨房小白来讲它是一种特别好的食材。而番茄又具有丰富的维生素C，口感酸酸甜甜的，十分开胃。
材料：番茄、金针菇、香葱、蚝油、生抽、白糖、醋、盐
1.将番茄和金针菇洗干净。金针菇切掉根部，撕开放在一个小碗里。番茄用水煮一分钟取出，这样能更方便去皮（当然不去皮也可以），切成小块备用。
2.在锅里放少量的油，用小火烧至七成热，接着将切好的番茄倒进去，用铲子碾压，让番茄出汁。
3.在锅里加入一大勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一瓶盖醋和一小勺盐。
4.完成汤汁后，放入金针菇，等到它变软以后就可以将菜盛出了。
