这么吃可避免动脉硬化加重， 动脉粥样硬化是目前社会上最流行的疾病之一，其主要原因之一是人们的饮食不科学。所以，想要预防动脉硬化，最重要的是纠正不健康的饮食习惯。下面小编就来告诉你如何在饮食上避免动脉硬化。
什么是动脉硬化？
动脉粥样硬化是一种动脉的非炎症性疾病，可使动脉壁增厚、硬化，失去弹性，管腔变窄。动脉粥样硬化是一种随年龄增长而出现的血管性疾病，其规律通常发生在青春期，在中老年人群中愈演愈烈。男人比女人多，
近年来，该病在我国逐渐增多，成为老年人死亡的主要原因之一。
动脉硬化似乎离我们很遥远，却不知随着当今社会的加速，动脉硬化已经延伸到了各个年龄段。就像每天上班一坐就是几个小时，下班终于有空闲的时候就迫不及待的打开电视。
有时候，周末她会懒在家里的电视和电脑前。随着时间的推移，她发现自己的健康状况越来越差。看电视时间过长也会导致动脉硬化。由于动脉硬化发展缓慢，不易察觉，可长时间无症状，所以早期往往不引起人们的重视。
一般在20岁时，脑动脉弹性会逐渐降低，40岁后逐渐明显，50岁后出现早期症状。人们每天坐在电视机前的时间越长，在一天中的其他时间就越不可能站起来活动。
但这种久坐的负面影响，即使通过运动也无法消除。
如何避免动脉硬化
(1)摄入的热量必须与消耗的能量平衡，这种平衡要保持在标准体重范围内。如果超重，不仅要减少热量摄入，还要增强体力活动和能量消耗。
(2)注重减少食物中的动物脂肪和蛋白质，每餐严格控制肉类食物。因为即使是最薄的肉也含有10-20%的动物脂肪，所以我们应该消除食用肉中多余的脂肪，将脂肪的摄入量减少到一个更好的限度。不吃鸡皮，
因为鸡皮含有高比例的脂肪。一周吃猪肉和牛肉不超过三次，其他时间吃鸡肉或鱼肉(不包括水生贝类)更好，因为这些比猪肉、牛肉和其他肉类含有更少的饱和脂肪酸。
(3)肉或鱼宜烧、烤或烘，不要用煎、炸。因为烧、烤、烘可以去除肉中相当一部分不必要的脂肪。
(4)减少胆固醇的摄入。每天不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝类(龙虾、虾、牡蛎)一个月只吃两三次，肝、肾等内脏要少吃，因为内脏含有大量胆固醇和脂肪。
动脉硬化患者不宜吃太多油腻和高脂肪的食物，尤其是减少脂肪和蛋白质的摄入。此外，菜肴的烹调方法也宜烤、烘。尽量不要吃油炸食品，盐的摄入量也不要太多。
(5)提倡不吸烟，不喝烈性酒或大量饮酒(少量饮用低浓度酒可提高血液HDL)。
(6)合理安排工作生活要有规律，保持乐观愉快的心情，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充足的睡眠。
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