吃得过油腻致癌，
吃太多油腻的危害
1.致癌
胃里脂肪吃多了，胆汁也会相应增加。当高脂肪低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害细菌可以将胆汁分解成一些致癌物质，从而增加患结肠癌的机会。
2.易患心脏病和中风。
多吃油会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多。而这些过量的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，引起动脉硬化，最终形成血栓。一旦血栓堵塞了心血管系统，结果就是心脏病发作；一旦脑血管堵塞，结果就是中风。
导致肥胖
在所有食物中，油的单位热量最高，一克可产生9千卡热量。如果每个人每天吃1茶匙(15克)油，一个月就会增重700-800克，一年就能增重近10公斤。
一胖百病：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病随之而来。
4.导致暴躁的性格
吃油腻食物的人更容易发脾气、生气和焦虑。研究人员解释说，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。主食中的碳水化合物可以保持大脑中快乐激素的产生，使人感到稳定和乐观。
5.消化不良
油性食物容易导致胃酸和胃蛋白酶分泌过多。如果晚餐吃太多油腻的食物，危害会更大。睡觉的时候，食物可能还没有完全消化排空。平卧后，容易造成胃酸和残留食物回流到食道，造成食道黏膜损伤。
还容易造成脾胃负担过重，积食，慢性胃炎。
6.引起三高
油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食物。吃多了会加重肝脏的负担，从而引发一系列疾病。所谓“一胖百病”:高血脂、高血糖、高血压、冠心病、脑梗塞随之而来。
吃什么解油腻？
1.山楂有助于消耗脂肪。
我们经常在消化不良的时候吃山楂丸，因为它可以帮助我们快速消化。因为山楂所含的粗纤维高达20%，能促进肠道蠕动。山楂还能增加胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解。
起到促进消化、消食的作用，尤其是对肉类的消化。还具有降血脂、降血压的作用，对预防心血管疾病、强心特别有益。山楂有明显的消化作用。
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