大白菜怎么做才好吃？
首先把准备好的大白菜从中间切开，然后再改刀切块，用清水清洗干净，控干水分。
另外起锅倒入油，然后放入提前准备好的葱、姜、蒜、八角、干辣椒爆炒出香味，倒入大白菜，大火翻炒，将多余的水分炒出，这样就没有白菜的味道了。
再次加入生抽、蚝油，翻炒均匀，倒入提前准备好的红烧肉，然后加盐和鸡精调味，倒入提前泡好的粉丝，倒入老抽上色。
中小火煮五分钟，再倒入提前准备好的豆腐，再煮两分钟。
出锅前再加入陈醋、蒜末、葱花翻炒均匀，出锅装盘。就可以吃了。会给你一种特别的味道。核心功效：利肠通便、利水消肿；性味：性平，味甘；适宜人群：咽干、口渴、丹毒、痔疮出血者等；不宜人群：皮肤瘙痒者；禁忌人群：肺寒咳嗽、皮肤瘙痒、足疾者等。
