老爸一早去了早市，他老人家非常注重锻炼，原来每天走三四万步，自从我告诉他走太多伤膝盖以后，现在每天基本保持在一万步。等老爸回家，各种新鲜的蔬菜也一起到家。农民自家种的韭菜、西红柿、黄瓜、豇豆、茄子什么的，不仅新鲜还非常便宜。还有新鲜的花生，煮来吃最好了。老爸说，这么好的花生才两块一斤，便宜的不敢想，有了它，平时最爱的猪头肉都不稀罕了，它下酒可是一级棒。一听就知道，这老爷子平时准爱喝二两。
煮花生要好吃入味其实也很简单，花一分钟时间了解一下吧！看看你平时是不是这样煮的。材料：花生、盐、姜、八角、桂皮、花椒、香叶。花椒有几粒就行，不要多。
把花生多洗几遍，把它身上的清香的泥土洗干净，然后用拇指和食指把花生的头部捏一两下捏开，有个小缝隙就好，这样方便入味。
准备好香料。
花生连同香料一起入煮锅，添加清水和盐，盐要适当多一些，大火煮开后转中火再煮上二十来分钟即可关火。
然后在汤中浸泡上一个来小时后再吃，五香煮花生就成了，您可劲儿地造吧！五块钱的花生煮了一大锅，这可比大排档烧烤摊实惠多了。听老爸说，前些天花生三块钱一斤，这几天早市上卖花生的多了，所以价钱也便宜了。
水煮花生是花生最健康的吃法，不但营养高，还能养胃润肺，但腹泻的人不宜多吃。
