ZG养生堂 美食 蒸米饭到底用凉水还是热水?大厨透露出3个技巧,米饭粒粒分明

蒸米饭到底用凉水还是热水?大厨透露出3个技巧,米饭粒粒分明

其实煮过米饭的人都知道自己在家里面煮米饭和饭店里面煮的米饭一点也不一样,在饭店里面吃的米饭吃起来是非常香甜软糯的,而同样的食材为什么差别就这么大呢?最主要就是和我们用的锅和火候有关。其实我们自己在家里面蒸米饭的时候用的都是电饭锅吧,而饭店里面他们做米饭的时候用的都是普通的中国粽子的时候,他们也是用大火,正是这样,所以说饭店里面的米饭才会非常的好吃,所以如果想要蒸出来的米饭好吃的话,还是不要用电饭脱了,用蒸锅做出来的更加好吃哦。

最后一个就是蒸米饭的时候还需要一个调味料,那就是香油在蒸米饭的时候,锅里面滴上几滴香油,这个时候米饭就会变得更加香甜,经过浸泡之后滴入一些香油搅拌均匀就可以开始蒸了。所以说别看这米饭是小小的一个食物,但是做起来也是要注意他的方法,如果没有自己的话,那么米饭做出来就不会这么好吃,不会这么香甜了。

这就是今天我带给大家的文章了,大家如果看了这个文章之后,以后,自己在家里面做米饭的时候,就按照这个方法来制作,把保证做出来的米饭非常的好吃,而且粒粒分明哦。

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