调养胃病防胃癌的食物有哪些， 调理胃病和预防胃癌的食物有哪些？
现在我们的生活工作节奏很快，很多朋友因为工作忙，吃饭也不规律。饥饿或暴饮暴食是非常严重的。这导致了很多朋友患上了胃癌。今天，边肖推荐一些可以有效治疗胃癌的健康食物。让我们一起学习。
是公认的抗癌食品，抗癌效果明显。流行病学调查表明，食用生大蒜的人，胃癌的发病率很低，因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，减少氨亚硝酸盐合成的可能性，从而起到抗癌作用。
吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。重要的是，洋葱中含有一种叫做槲皮素的物质，是一种天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人比少吃或不吃洋葱的人胃癌发病率低25%，胃癌死亡率也低30%。
这类食物有蘑菇、香菇、金针菇、木耳等。科学家发现，食物中的许多蘑菇含有抗癌物质，可以预防癌症。比如蘑菇中含有的多糖，抗癌率非常高。黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是一种有效的抗癌物质。蘑菇类食物中富含的粗纤维和钙可以预防癌症，提高人体免疫力。
含有番茄红素和胡萝卜素，两者都是抗氧化剂，尤其是番茄红素，能中和体内自由基，有利于抗胃癌和消化道癌，对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
微量元素
钼可以阻断致癌物质亚硝酸铵的合成，可以起到防癌抗癌的作用。据报道，花椰菜还含有一种叫做小硫化物的酶，可以刺激细胞活性，防止癌细胞的形成。吃菜花对预防食道癌、胃癌有一定作用。
胃癌患者如何保养自己的身体？
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