ZG养生堂 健康 烧烤含多种致癌物(烧烤致癌物)

烧烤含多种致癌物(烧烤致癌物)

烧烤含多种致癌物, 七岁天天吃烧烤患胃癌医生:烧烤含有多种致癌物质。

本该是一个无忧无虑、幸福快乐的童年,七岁的小明(化名)却患上了胃癌,这像是晴天霹雳,击倒了整个家庭。昨天爸爸妈妈,爷爷奶奶看了检查结果,都很后悔。他们一遍又一遍地念叨:“我们害了孩子,不应该天天给他买烧烤!”

他几乎每天都吃烧烤。

烧烤含有很多致癌物质。

近日,武汉市疾控中心向市政府提交了编号为《关于炭烤食品危害评估报告》的文件,列出了炭烤的“五宗罪”,其中第一项就是“产生致癌物”。如果长期大量食用,可能有患消化道肿瘤的风险。

胃癌患者越来越年轻化。

现在的年轻人饮食辛辣、过重,高盐、高热量,长期食用油炸、烧烤食品,抽烟喝酒等不健康的生活方式,会破坏胃肠道的正常功能,损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患癌几率。年轻人还喜欢熬夜,经常吃夜宵,非常有害。研究发现,经常吃夜宵容易导致胃癌。如果经常在晚上吃东西,胃肠道得不到休息,食物在胃里停留时间长,会促进胃液分泌,刺激胃黏膜。久而久之,容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,比如吃一些油炸、烧烤、油炸、腌制的食物,更容易对黏膜产生不良影响,从而导致胃癌。

警惕上腹部不适

专家指出,上腹部不适是胃癌最常见的初始表现,类似于消化不良和胃病,往往被患者忽视,就医时容易误认为胃炎或溃疡。建议患者如有以下情况,应详细检查,以免漏诊:(1)近期出现不明原因的上腹部不适或疼痛,经治疗无效;有胃溃疡病史,最近胃脘痛的规律性有所改变,程度加重,应及时做进一步检查。

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