ZG养生堂 美食 包心菜炒面怎么做?今天我来教大家!

包心菜炒面怎么做?今天我来教大家!

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步骤1将包心菜切成菜丝洗净后沥干水分,胡萝卜洗净切丝备用。

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步骤2起锅放油,油热后放入五花肉肉末,快速煸炒出香味,煸炒出油。

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步骤3放入葱蒜姜末,然后倒入一些料酒,快速煸炒,炒出香味。

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步骤4放入包心菜丝和胡萝卜丝,并进行翻炒,直到炒熟。

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步骤5将煮好的面条放在菜锅内,用筷子搅散,接着搅拌均匀。这里不要用锅铲,因为会很容易将面条弄成面糊。

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步骤6在锅内加入生抽和老抽,并进行搅拌均匀至上色,最后加入盐、鸡精粉、香油进行调味,并搅拌均匀。即可关火出锅

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