栗羊羹
栗羊羹从小就爱吃，小时候一直以为里面有板栗，有羊肝，很多年以后才知道原来是红豆做的……
食材：红豆沙馅（甜）250g、板栗150g 、琼脂10g 、麦芽糖40g、水300g
1、自己煮的没去皮的豆沙，煮的时候顺手放了一块新会陈皮（黑色的），做栗羊羹豆沙用了300克。
2、取豆沙放入搅拌机打碎。细一点成品和口感更好。
3、板栗去皮煮熟，用勺碾成小碎块。
4、板栗倒入拌好的豆沙里拌匀。
5、吉利丁10克加300克水开最小火慢慢煮。
6、加入麦芽糖一同煮，煮化后倒入豆沙板栗馅。
7、搅拌均匀成稍微粘稠状，如果稀了多煮会，但是要用勺子不停地搅拌。
8、趁热倒入容器中，琼脂凝结特别快，刚倒完勺上和锅里剩的豆沙就凝结了，所以一定要快速，一气呵成。
9、放置一夜，让它彻底凝结。
10、用一平盘卡在上面翻面倒扣入盘中，用餐刀均匀地切成长条就可以。
茴香小油条
食材：面粉200g、小茴香8g、酵母2g、盐2g、水110g、玉米油10g
1、所有食材一起放入盆中，用筷子搅拌成面絮，和成面团醒发制两倍大。
2、醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。
3、切成细长条大约宽五六毫米，炸制过程还会变大所以不能切太宽。
4、锅中烧油，油温五成热（油里放一根筷子周围冒小泡）下入生坯。
5、小火炸制金黄色捞出。
6、味道独特的茴香小油条就做好了，开吃吧！
蜂蜜黄油烤馒头
一块钱的馒头也能变花样，切一下，刷黄油撒白糖，烤个十来分钟，香甜可口，嘎嘣脆!做法简单，一看就会，喜欢的小伙伴赶紧做起来！
食材:馒头2个、黄油1小块、粗砂糖少许、蜂蜜1勺
1、馒头超市买的，3块钱2个，黄油一小块就行了，隔热水融化
2、撕去外皮
3、切成网格状，刷一层黄油
4、撒一些砂糖
5、送入烤箱，中层、上下火190度烤15分钟左右至表面金黄
6、出炉挤一点蜂蜜开吃，香气四溢的烤馒头，嘎嘣脆，超好吃！
PS:
馒头的四周不要切太深了，会散开。烤盘最好垫油纸，好清理。
