ZG养生堂 美食 美食菜谱:凉拌金针菇、松子豆腐、糖醋樱桃萝卜花的简单做法

美食菜谱:凉拌金针菇、松子豆腐、糖醋樱桃萝卜花的简单做法

【凉拌金针菇】

【食材】金针菇300g、鸡精适量、海苔片适量、黄瓜150g、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量、小番茄适量、食盐适量、白醋适量、香油适量

【做法】

1)准备好原料。

2)金针菇去根洗净焯熟备用。

3)黄瓜切丝。

4)将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。

5)倒入盘子做出鸡窝的形状。

6)鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。

7)将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。

8)用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。

9)用模具切口装在鹌鹑蛋上。

10)用模具将海苔片压出眼睛。

11)粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。

【松子豆腐】

【食材】老豆腐240g、西红柿200g、松子10g、油适量、盐适量、小葱适量、蒜适量

【做法】

1)备好食材:老豆腐,西红柿,松子,葱和蒜。

2)老豆腐切大片,西红柿切小块,蒜切片,葱切小结。

3)锅里倒多点油,油热将豆腐放下去。

4)一面煎好,翻面煎另一面。

5)煎好的豆腐盛出,用原锅原油先下葱蒜,再下西红柿。

6)当西红柿炒变色加盐调味。

7)翻炒均匀,将煎好的豆腐放下去,加入少量的水。

8)然后盖锅,焖烧5分钟入味。

9)揭盖观察西红柿已经成泥状即可。

10)盛盘撒上葱花和松子,这道菜就完成了。

【糖醋樱桃萝卜花】

【食材】樱桃萝卜200g、白醋20g、盐5g、白糖10g、生菜叶少许

【做法】

1)准备好食材。

2)将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。

3)去掉小萝卜多余的尾巴。

4)用刀开始竖着切出厚薄均匀的片,下面留一点不能切断。

5)转90度继续竖着切十字刀,同样不能切断。

6)切好后泡入醋水中片刻待入味。

7)装入铺了生菜的盘中。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:

白醋,凉拌金针菇,食材,菜谱,老豆腐,模具,松子,樱桃,萝卜,西红柿,观点评论,白醋,鹌鹑蛋,老豆腐,松子,西红柿

ZG养生堂后续将为您提供丰富、全面的关于白醋,凉拌金针菇,食材,菜谱,老豆腐,模具,松子,樱桃,萝卜,西红柿,观点评论,白醋,鹌鹑蛋,老豆腐,松子,西红柿内容,让您第一时间了解到关于白醋,凉拌金针菇,食材,菜谱,老豆腐,模具,松子,樱桃,萝卜,西红柿,观点评论,白醋,鹌鹑蛋,老豆腐,松子,西红柿的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。