ZG养生堂 美食 炒回锅肉时,别傻傻的只会加豆瓣酱了!加点“它”,肉更香更入味

炒回锅肉时,别傻傻的只会加豆瓣酱了!加点“它”,肉更香更入味

炒回锅肉时,别傻傻的只会加豆瓣酱了!加点“它”,肉更香更入味

接下来把豆瓣酱放进去后有香味出来接着再把老干妈和酱油一起放进去翻炒均匀,这时候可以看到锅中的回锅肉已经变成了深红色,此时放入蒜苗不断地翻炒大概三分钟之后放入适量的味精即可出锅。

小贴士:

1、炒回锅肉的时候,不能只加豆瓣酱。加一点老干妈和酱油,炒出来的回锅肉不仅更香还更入味,特别下饭而且卖相特好看!

2、炒肉一定要先放入适量或少量的食用油,因为猪肉直接下锅会粘锅炒糊,所以这里不能省略!

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