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把子肉，永远年轻的味道

作者: 网站小编 发布:2022-12-14 11:06:40 7470阅读 6598评论

寻觅鲁味儿：大米干饭把子肉 穿越百年依旧香

小窍门：

1、这道菜不需用放盐，因为生抽、老抽、甜面酱本身带有咸味； 2、用砂锅做可以更好的保湿，炖制效果好； 3、将葱段、姜片打底，既可使作料香自下而上浸入肉中，又可防止糊锅。

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