说到韭菜，很多人吃得最多的应该就是韭菜的面食，尤其在我们山东，韭菜馅儿的包子啊，饺子啊，反正我们家是三天两头的吃，韭菜馅儿的不能放很长时间，吃新鲜的最好吃了，味道还香。
以前只知道扇贝可以直接在锅里蒸着吃，蒸熟了扇贝肉可以蘸着调好的汁吃，非常的美味。也知道扇贝可以做海鲜汤，尤其是海鲜疙瘩汤，很好喝，几乎每个饭店都有这个汤，很鲜，都能喝好几小碗。
其实，韭菜可以搭配很多菜做成美味的佳肴，韭菜鸡蛋饼就很好吃，韭菜，面粉，加上鸡蛋，五香粉，少许的水，就可以做成美味的鸡蛋饼，我经常做，还营养健康，减肥很适合吃，大家可以试一下。
而且韭菜可以做很多菜品的点缀，可以当爆香的调料来使用，也很香，我们老家的老豆腐里面就有很多上面放韭菜的，特别好吃，每次吃的时候我都抓上一大把。
温馨提示一下：
我们在吃韭菜的时候，如果你胃不大好，可以先放油炒，不放调料，炒到快熟的时候再放，这样可以减轻胃酸的负担，可以试一下。
