ZG养生堂 健康 高血糖/血压/血脂/尿酸,“四高”人群怎么吃对身体好?一个顺口溜,全解决!

高血糖/血压/血脂/尿酸,“四高”人群怎么吃对身体好?一个顺口溜,全解决!

俗话说,"病从口入"。了解疾病的饮食禁忌,有利于病情的控制。

本文汇总了" 高血糖、高血压、高血脂、高尿酸"的 饮食禁忌,需要的糖尿病病友赶紧收藏起来吧!

1

少吃高糖食物

控制糖的摄入,不喝含糖饮料,除此之外也要少吃"无糖食物",如无糖奶茶。

高糖食物:糖果、巧克力、饼干、蛋糕等。

2

少吃高碳水食物

提倡低升糖指数(GI)主食,全谷物和杂豆占主食的1/3~1/2。一天中,碳水化合物供能比控制在45~60%。

高碳水食物:精细米面、根茎类蔬菜等。

低碳水食物:西红柿、黄瓜、小白菜、西兰花等蔬菜。

3

严格限制动物性脂肪

少吃畜肉等动物性脂肪,日常建议多吃富含ω-3多不饱和脂肪酸的植物油和鱼类,每周吃2~4次鱼。

鱼虾类的脂肪含量及脂肪酸组成

(以100克可食部计)

来源:《中国糖尿病健康管理规范(2020)》

4

提高膳食纤维的摄入

推荐每天摄入25~30克膳食纤维。

富含膳食纤维的食物:芹菜、小白菜、油菜等蔬菜;苹果、梨等水果;燕麦、荞麦等粗粮。

部分蔬菜或菌藻类食物的膳食纤维含量

(以100克可食部计)

来源:《中国糖尿病健康管理规范(2020)》

5

提高优质蛋白的摄入

肾功能正常的糖尿病病友,蛋白质的适宜摄入量占总能量的15%~20%。保证优质蛋白占总蛋白的一半以上。

富含优质蛋白的食物:鸡蛋、牛奶、大豆、鱼虾等。

6

不推荐饮酒

不建议糖尿病病友饮酒,有饮酒习惯的应当戒酒。

1

限制高糖食物

控制添加糖的摄入,不喝含糖饮料。

2

高钾低钠饮食

推荐每日钠盐的摄入量要<5克,最佳目标是<1.5克/天;推荐钾的摄入量是3500~4700毫克/天。

常见高盐食物

(以100克食物计)

来源:《中国糖尿病健康管理规范(2020)》

豆类、蔬菜和水果是钾最好的来源。 每100克豆类含钾600~800毫克,蔬菜和水果200~500毫克,鱼类200~300毫克。

3

低脂饮食

吃脱脂或低脂奶制品,少吃猪肉等动物性脂肪。

4

少吃精制谷物,多吃全谷物

用全谷物代替部分精制谷物;坚持吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜和水果。

5

限制饮酒

1

限制脂肪、胆固醇摄入

饱和脂肪酸和胆固醇在畜肉中的含量较高,禽肉和鱼肉中相对较少。

肉类的选择:无腿>两条腿>四条腿。

要少吃动物内脏、肥肉、加工肉类及油炸食品。

2

限制精制谷物,粗细搭配要合理

精制谷物摄入过多,增加心血管疾病发生风险。

全谷物可以降低心血管疾病风险,减少冠心病、卒中、代谢综合征的发生。

3

低盐低钠饮食

每天食盐的摄入量应少于5克。

4

提高优质蛋白的摄入

鸡蛋、牛奶、大豆、鱼虾是优质蛋白的重要来源。

5

限制饮酒

1

限制高嘌呤食物

高嘌呤饮食会使血尿酸浓度升高,易引起急性痛风发作,加重病情。在痛风急性期应严格限制嘌呤的摄入,每天应少于150毫克。

嘌呤含量高的食物

(每100克食物嘌呤含量为150~1000毫克)

来源:中国营养科学全书(第2版)

嘌呤含量少的食物

(每100克食物嘌呤含量为<50毫克)

来源:中国营养科学全书(第2版)

2

少吃含果糖的食物

果糖能增加尿酸生成,增加痛风风险,要少吃。蜂蜜、水果、烘焙糕点、各种糖浆等含果糖较高,不宜食用。

3

不喝啤酒,少喝烈酒

啤酒与痛风的相关性最强,烈酒次之。

4

限制辣椒、胡椒、芥末、生姜等调味品

辣椒、胡椒、芥末、生姜等调味品,能兴奋自主神经,容易诱导痛风急性发作,要少吃。

5

增加含B族维生素、维生素C的食物

B族维生素和维生素C可以促进组织沉积的尿酸盐溶解,有利于缓解痛风,要保证足量供给。主要来源于全谷物、新鲜蔬菜、水果等食物。

6

多喝水

充足的水分有利于体内尿酸的排出,肾功能正常的糖友每天饮水量应达到2000ml以上,伴有肾结石的,最好达到3000ml。睡前或夜间也要注意补充水分,以防止尿液浓缩。

总结成1个顺口溜

糖尿病,最怕甜

限糖限碳水限脂肪,多吃蔬菜和杂粮;

高血压,最怕咸

多钾少钠少脂肪,多吃不饱和脂肪酸;

高血脂,低脂肪

少盐少钠少精制,多吃不饱和脂肪酸;

高尿酸,低嘌呤

低盐低脂低果糖,多饮水,少调味;

以上所有 都限酒,定时定量饮食有常,

身体健康寿命长。

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