黄瓜木耳炒鸡蛋
食材：鸡蛋；黄瓜；黑木耳；葱花；油；盐；料酒
做法：
1、黄瓜洗净，切片。木耳泡发，去蒂，洗净。鸡蛋打入碗内，这个时候关键的步骤来了！！！！在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀，这样搅出来的鸡蛋口感更好。
2、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，放木耳进去翻炒，之后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜。
3、出锅之前放盐，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点。起锅，装盘。
水果饭
材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
做法：1.葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。
2.大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。
3.菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。
4.铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可
子姜炒肉片
材料：子姜200g 里脊猪肉200g、油、 豆瓣酱、 盐、 大蒜子、 辣椒
做法：1、准备食材：辣椒、大蒜子、里脊肉
2、食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片
3、里脊肉切成，用豆瓣酱提前腌制20分钟
4、热油锅，放入腌好的肉片快速煸炒
5、炒熟后盛出
6、洗净锅，另放少许食油，下辣椒、大蒜子煸香
7、放入子姜，炒至断生，放少许食盐
香芹炒木耳
材料：黑木耳，香芹，蒜头，红尖椒
做法
1、蒜、红尖椒、香芹备好，木耳泡发，焯水断生。
2、锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味。
3、再放红椒丝和芹菜，加白糖、醋，大火翻炒。
4、最后加木耳，撒盐翻炒均匀，出锅。
