ZG养生堂 美食 娘俩的午餐,15分钟做好上桌,食材丰富多样,孩子喜欢

娘俩的午餐,15分钟做好上桌,食材丰富多样,孩子喜欢

娘俩的午餐,15分钟做好上桌,食材丰富多样,孩子喜欢。两个人在家总是愁,既要吃得丰富,保证营养均衡,特别是孩子正在长个,学习也辛苦,有时候为了多做一些菜肴,也总是不小心总会把菜做多了,米饭也总是剩下,今天,小编想了个办法,两个人的午餐这样做,米饭也没煮,15分钟就把午餐上桌,味美丰富有营养,一不小心吃到撑了。

娘俩的午餐就是番茄牛肉汤火锅,番茄和牛肉一直是完美搭配,这样炖制番茄牛肉汤底,搭配一些菌菇、蔬菜,粉丝涮起了小火锅,没有米饭也能吃到撑呢。

番茄牛肉汤火锅,番茄维生素丰富、解腻、开胃,番茄搭配牛肉做火锅汤底也是大家一直喜欢的味美佳肴,酸甜鲜美,孩子边吃边夸,肉嫩菜鲜,汤也好喝极了。

牛肉,最近涨价了,熟牛肉卖到每斤80元了,去迟了一些牛腩也卖完了,再贵也要给孩子吃上,少量购买,如同小编这样搭配蔬菜、菌菇涮起火锅,味美丰富有营养,孩子超喜欢,你也试试吧。

牛肉富含蛋白质,脂肪、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,牛肉是低脂高蛋白营养食材,牛肉可以红烧、卤制、炖汤,涮制火锅皆是备受欢迎的吃法。特别是番茄牛肉汤,总也吃不腻,番茄牛肉汤火锅,就是我们今天的午餐,让娘俩吃到撑,连米饭都省了。

番茄牛肉汤火锅

食材:熟牛肉200克、牛肚250克、番茄3个、牛肉汤适量、金针菇适量、青菜适量、生菜适量、玉米适量;配料:洋葱适量、八角2只、香叶适量、姜适量、白芷1片、番茄酱适量、生抽适量、精盐适量。厨具:臻米升降火锅

第1步:准备好的牛肉,同时还搭配一些牛肚,或是牛蹄筋皆可,这个可自由搭配。

第2步:将番茄切大块,准备好洋葱和其他香料。喜欢吃辣的,可以配一些干辣椒或是辣酱。

第3步:准备好一些青菜、蘑菇、玉米、粉丝,搭配的蔬菜和菌菇可根个人喜好来搭配。

第4步:锅中入油,加入准备好洋葱和其他香料炒出香味。喜欢吃辣的,可以在这一步加入辣椒酱。

第5步:加入准备好的番茄块,番茄需要炒至软烂,如图,这样炖制番茄牛肉汤,味道更赞。

第6步:加入准备好的牛肉汤大火烧开,加入适量番茄酱、生抽酱油、精盐烧开。牛肉汤可以用牛骨或是牛肉炖汤。这里的牛肉汤是店家赠送,比较方便。

第7步:准备好的番茄牛肉汤转入火锅中,再次烧开就可以涮火锅啦。

第8步:蔬菜、牛肉、菌菇、粉丝,备的食材不多,但也让我们娘俩吃撑了。

这款火锅在涮菜的同时,可一键上升下降,使得锅内的食材汤汁分离,吃着更方便,也不用担心有食材久煮,这样一目了然,是不是很棒呢。最主要的是番茄牛肉汤火锅也很棒,汤鲜菜香,喜欢就做起来吧。

小贴士:1、如用新鲜牛肉炖汤,将牛肉泡一泡去血水,冷水下锅,去浮沫,加入汤料同炖即可;2、也可以将牛肉焯水与番茄同炖皆可。

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