ZG养生堂 美食 冬瓜怎么做更好吃?建议学会这两道做法,营养解馋,顿顿吃光盘

冬瓜怎么做更好吃?建议学会这两道做法,营养解馋,顿顿吃光盘

“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。秋天正是吃冬瓜的好时候,冬瓜的烹饪方法也是很多,每次大厨做冬瓜类美食,我都能吃好多。接下来,我们就简单地跟大家说一说冬瓜怎么做更好吃?建议学会这两道做法,营养解馋,顿顿吃光盘。

(1)美味的清炒冬瓜

食材:冬瓜、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、蚝油、盐

做法:1、先把食材处理好,把冬瓜仔细冲洗干净,去掉外皮和内瓤等杂质之后,切成小片;

2、接下来,把葱姜蒜分别处理好,去掉杂质之后,切成葱花、姜丝和蒜末;

3、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入冬瓜,加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、盐,翻炒到食材成熟入味;即可;

(2)美味的冬瓜玉米汤

食材:玉米、冬瓜、葱姜、鸡精、盐

做法:1、先把所需的食材准备好,把冬瓜冲洗干净,用刀切开后,去掉外皮和内瓤等,切成小块;备用;

2、接下来,把玉米洗净,去掉杂质,切成块;把葱姜洗净后,切成葱花和姜末;

3、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入冬瓜块,煎炒一会儿,倒入适量的高汤,烧开后,转为小火,放入玉米,加入一点鸡精和盐,继续炖到食材成熟入味;即可;

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