在夏天，制作面条最简单的方法是在5分钟内上菜。它是光滑和开胃的。
当我还是个孩子的时候，我对我母亲做的一碗荷包蛋面感到非常兴奋。实际上，我通常在清汤面中放两个荷包蛋。面条汤好吃又好吃。感觉“世界真的很美”，这种美一直保存到今天。
清汤面是阳春面，这是江南地区著名的传统面食。在某些人看来，这碗面条真的没什么大不了的。白面条上加了一些葱。除了面条和汤，别无他物。因此，许多人认为阳春面是一碗酱油面汤。
实际上，正宗阳春面的看似简单的方法根本不简单。用鸡架子和猪骨长时间煮过的肉汤，以及各种东西的精髓，例如煮葱油，最正宗的洋葱在煮油时，您需要一起煮葱白和葱根，然后在小火下煮4小时。术语称为“吊洋葱油”。用这种方法煮沸的香葱油很诱人。像这样必须使用阳春面的酱油。煮熟的葱油可以刺激酱油的醇厚风味。最重要的一点是，油必须是猪油。阳春面的迷人香气源于此。面条必须是稀的和面筋的。 ，适度软硬，煮熟后不腐烂。
因此，看起来一碗光滑的表面上什么也没有，但是有些人因此而被称为“青龙白虎面”。肉汤，葱油，猪油，散发着清香，醇厚，江南的味道。
今天的阳春面在传统的基础上有许多不同的做法。它们可以自己制作，而且可以变得越来越简单。只需一点葱，两汤匙酱油，半汤匙猪油，再用清汤冲洗干净，放入面条，新鲜汤面，湿润但不油腻，香而不腻，可以在三到五分钟内食用夏季面让我们来看看这碗极简捷的阳春面！
【阳春面】
[材料]：1水面，少许盐，2汤匙酱油，半汤匙猪油，适量葱
[方法]：1.准备材料，1个水面，少许盐，2汤匙酱油，半汤匙猪油和适量的葱。
2.在下一篇文章之前，首先调整一碗汤，在碗中放少许盐，2汤匙酱油，半汤匙猪油和适量的葱，倒入半碗开水中，搅拌直到猪油融化，面条汤也准备好了。
3.将适量的水倒入锅中，煮沸后将面条放入锅中。
4.用筷子撒面条，煮至中间没有白皮。
5.取出煮熟的面条，放入准备好的汤中，拌匀。
6.香而不腻，阳春面光滑而结实，一碗肚皮超级舒服。
【提示】：
1.要制作阳春面，请用湿面代替干面。
2.阳春面是最基本的面。如果您想味道浓郁，可以添加一些食材，例如煮鸡蛋和煮一些蔬菜。
3.阳春面的实质是一匙猪油，因此不建议使用其他油。
