锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国各地区都有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。
制作精巧，味道可口。根据季节配以不同的鲜蔬菜，锅贴的形状各地不同。
锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
今天用马蹄给家人做一道好吃的锅贴，下面给大家分享一下我的制作方法：
1，买回来的马蹄，去皮清洗干净。
2，将洗净的猪肉和马蹄放入绞肉机绞成肉馅。
3，往馅中加适量的姜末，葱花，盐，生抽，老抽，香油，鸡精，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。
4，今天偷懒，没有和面，买的是馄饨皮来制作。
5，放入马蹄馅，在一边涂一层水，那两边捏起来就可以了。
6，平底锅刷一层油，放锅贴，小火煎至底部金黄，再加适量的淀粉水，淹没锅贴的1/3处就可以了。
7，盖上盖子，中小火闷干水分。
8，撒一层芝麻和葱花就可以了。
底部酥脆，味道鲜美，特别的好吃，喜欢的朋友快来做给家人吃吧！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
