众
所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
在鹅肉里面的蛋白质含量非常高，同时还富含人体所需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素，但是鹅肉的脂肪含量很低，不用担心吃鹅肉会发胖。
吃
鹅肉
的好处
第一：
鹅肉的营养丰富，脂肪含量比鸡肉的稍微高一点，但是总的来说还是比较低的，另外，鹅肉对人体健康十分哟好处。因为就蛋白质而言，就比其他肉类高出许多。
第二：
鹅肉适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。在冬天进补多吃鹅肉效果也很好。鹅肉可以补虚益气、暖胃生津，如果食欲不振的话还可以尝试多吃鹅肉，喝鹅汤。鹅肉对治疗肺气肿、感冒以及急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿以及补充老年糖尿病患的营养有很好的功效。
科学大熊推荐吃
鹅肉
的
养生搭配
：
鹅肉
+
葱
，
说起铁锅炖大鹅，大家一定会想起美丽的大东北，这几天正好馋了，哈哈，去市场买了一只就给大家分享一下炖大鹅的做法。
科学大熊推荐的这道养生营养家常
美食
是:
铁锅炖大鹅
食材准备：
大鹅一只，葱，姜，蒜，桂皮，香叶，肉蔻，草果，糖色，酱油，蚝油，白酒等。
科学大熊把做法介绍下：
首先：
大鹅处理好清洗干净，切点葱，姜，大蒜拍破，香叶，桂皮，花椒大料，草果，肉蔻，锅烧热放生豆油烧至冒烟放大鹅块大火翻炒制表皮干爽上点颜色了锅底没有水分放糖色，芝麻酱炒至上色。
然后：
沿锅边烹白酒放香料炒香放酱油，蚝油，十三香炸香加热水，盐，味精盖盖炖一个小时时间到后炖烂乎了就开大火收汁，收至汤汁黏稠加红油提色增香就制作完成了。
