ZG养生堂 健康 秋季时令水果上市,这样吃,血糖不升高!

秋季时令水果上市,这样吃,血糖不升高!

秋天来了,时令水果扎堆上市:冬枣、柿子、石榴、山楂、无花果……让人垂涎。

作为糖友,面对水果诱惑,总有类似的担心:想吃,但又担心吃完血糖直线飙升,怎么办?

今天这篇文章你应该看完,因为我们为你总结了一套吃高糖水果的正确吃法,不仅能解馋,还不用担心血糖升高

赶紧跟着,一起学吧!

7种高糖水果每次可以吃多少

枣是秋季标配,也是"高维生素C水果"。当下正是吃冬枣的季节,冬枣比普通大枣的热量和含糖量更低。

山楂是典型的"糖诈骗水果",用酸掩盖了甜,虽然吃起来不甜,但含糖量并不低。糖尿病病友首选新鲜山楂,因为加工后的山楂要比新鲜山楂的热量和含糖量更高。

人参果含有较多淀粉,吃起来甜度不高,但它含糖量高达21.2%,属于高糖水果。

沙果长得很像苹果,但含糖量比苹果更高。

磨盘柿子的含糖量较普通柿子高,建议优选脆柿、荷柿。柿子含有大量鞣酸,容易和胃酸结合形成胃结石,尽量不要空腹吃。

石榴直接吃,不要榨汁,石榴含有4.9%的膳食纤维,膳食纤维可以降低升糖速度。

无花果的皮含有丰富的膳食纤维,建议带皮吃。

放心吃高糖水果的"3个原则"

最后再教你一招

个人体内的消化酶不同,吃同样的水果,血糖反应不同。

为了安全,你可以在吃水果前、吃水果后1小时分别监测1次血糖,如果前后血糖相差不超过2.2mmol/L,说明这种水果吃这个数量对你是合适的。

看完上面的内容,你学会吃秋季高糖水果了吗?

你有哪些吃水果的经验,欢迎留言分享!

如果你的朋友也喜欢吃这些水果,一定记得转给他!

本文数据来源:《中国食物成分表2018年(标准版)第6版》

作者:谷国青、朱俊平、张亮

The End

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