ZG养生堂 美食 冬天晚饭这样吃,简单省事又营养,既能填饱肚子,又不用担心长胖

冬天晚饭这样吃,简单省事又营养,既能填饱肚子,又不用担心长胖

每逢放假胖三天,尤其是过春节,几乎每天都是大鱼大肉的吃,再加上疫情期间,大家出门次数更是少了,运动少了。估计过完年,又要胖一圈了。所以一日三餐还是得注意饮食调整,多吃点低脂营养又健康的食物。今天就来分享我家晚餐,营养美味又不用担心长胖。

晚餐:地瓜粥+西兰花炒香菇+油焖虾

【地瓜粥】

冬天,吃一碗热腾腾的地瓜粥,暖胃又暖身,吃得很舒心呢。市面上红薯的种类很丰富,有白心、红色,一般我都喜欢吃红心的,红心红薯吃起来更香甜,不管用来熬粥还是烤红薯,都格外的香甜哦。吃红薯好处很多,能生津止渴,补益脾胃等等好处。分享一下家常粥的做法。

1、我们先将红薯削皮切块,熬粥时,我喜欢切大块一点,煮熟的时候可以一整块吃,更过瘾,也可以刨成丝,这样熬出来粥和红薯相融,吃起来更香甜美味哦。

2、熬地瓜粥一般选择粳米哦,粳米粗短,煮的粥饭比较绵软。先将粳米清洗干净,沥干水分。

3、将粳米和红薯一起放入锅中,加入适量的水,用电力锅熬煮30分钟左右即可。熬煮熟不要立刻吃哦,可以焖5-10分钟左右,这样地瓜粥更绵软香甜。

【西兰花炒香菇】

西兰花和香菇是绝配哦,两者都是营养价值很高又很全面的蔬菜哦,而且冬天天气干燥,更要多吃点蔬菜润燥。

1、先将西兰花切成小块,放入盆中,加入水没过西兰花,加入适量淀粉和盐,浸泡清洗一下,这样可以使西兰花清洗得更加干净,吃起来更放心。

2、香菇的清洗也要用心哦,将香菇放入水中,加入适量盐和淀粉,浸泡一下,使其虫卵和脏物自动跑出来,浸泡完,再放入水龙头冲洗2-3遍。然后将其切成薄片。

3、起锅烧水,水煮沸后,将西兰花下锅焯烫一下,焯烫变成翠绿色 即可捞起来。焯烫绿色蔬菜的时候,可以加点盐和食用油,这样可以使西兰花炒的时候更翠绿好吃。

4、起锅烧油,加点蒜泥煸香一下,先将香菇下锅煸熟,再将西兰花下锅,大火快炒5秒即可出锅。出锅前适量盐提味即可。

【油焖大虾】

现在猪肉那么贵,不如多吃点海鲜,比如鱼、虾等等,关键吃营养丰富,多吃还不怕长胖哦。平常我们家经常做白灼虾,晚上就换换口味,做一道简单油焖大虾。

1、先将虾的虾须、虾线和内脏取出,清洗干净沥干水分;

2、起锅烧油,加点蒜泥和姜片煸香一下,这样更入味。然后将虾倒入锅中煸炒一下。

3、加入适量生抽、盐,煸炒均匀入味,再加入适量水盖锅焖煮2-3分钟左右,焖煮至收汁即可。可以加点葱段提色提香哦。

以上就是我们家的晚餐,营养美味又低脂,过年放假宅在家,这样吃就不用担心长肉肉啦。

#家宴上的年味#

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:

下锅,加入适量,红薯,加点,油焖大虾,营养,肚子,美味,香菇,西兰花,观点评论

ZG养生堂后续将为您提供丰富、全面的关于下锅,加入适量,红薯,加点,油焖大虾,营养,肚子,美味,香菇,西兰花,观点评论内容,让您第一时间了解到关于下锅,加入适量,红薯,加点,油焖大虾,营养,肚子,美味,香菇,西兰花,观点评论的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。