看来有时候说没胃口不想吃饭，实际上是在间接告诉你没有合胃口的菜。等好菜一上桌，都不用招呼，还接二连三，吃得比谁都欢。这样的事情是不是在我们身边常有发生。
言归正传，我们来说说今天要做的菜，白萝卜也称“土人参”，我们日常生活中一种常见而且很便宜的蔬菜，也是我家常备菜之一。在此之前，我仅知道它有助于消化，还有就是它不打农药食用的放心。今天涨知识了，原来它的作用还真不少。除了促进消化，还有增强食欲、加快胃肠蠕动、止咳化痰和预防感冒的作用。我觉得这个季节吃萝卜太适合不过了。虽说是秋天，但是天气忽冷忽热，感冒咳嗽也是常有的事，通过食补的方式做好预防，还是很有必要的。尤其和猪肉一起炖，入口即化的感觉，都分不清是肉还是萝卜，总之好吃就对了。
原料：猪肉、白萝卜1个、八角、姜片、油、盐、老抽、生抽、葱花
做法：
1.将买来的猪肉洗净切块，最好将肥肉切薄片便于炼油，瘦肉切大块
2.将萝卜洗净去皮，切成大块备用
3.热锅，放少许底油，将肥肉下入炒至微黄，然后下入瘦肉一起翻炒一会
4.下入姜片和八角爆香
5.将备好的萝卜下入翻炒一会。
5.放入适量的水，待水开后倒入老抽、生抽、盐进行调味。
6.调好味道后转移到高压锅压15-20分钟，我一般压20分钟，肥肉基本上都化了，只剩下萝卜和瘦肉，出锅撒上点葱花。
