ZG养生堂 美食 冬瓜这么吃,营养清淡,提高免疫力

冬瓜这么吃,营养清淡,提高免疫力

冬季可以吃的蔬菜,并没有想象中的那么少。各种各样的瓜类可以说是占据了冬天的蔬菜宝座。就比如我们常见的冬瓜吧,这可是我们的常见蔬菜,又脆又嫩,丰富多汁。经常被用来做冬瓜汤,清淡可口真的好喝。

吃冬瓜对人的身体好处可谓是非常的多,养胃生津,除去心火等等问题,它都可以帮你解决。在这个干燥的季节里面,吃上一些冬瓜还能给人的身体补充一些水分缓解冬季的干燥。接下来就教给大家一道好吃的冬瓜菜,在这个冬天吃最好了!

冬瓜排骨汤

用料:排骨500g,冬瓜500g,香菜50g,胡椒粉少许,食盐5g,干贝100g,姜适量,白糖少许,醋几滴

做法:

1. 准备原料。

2. 先把排骨抄水,凉水下锅抄透,血末撇干净。

3. 冬瓜切成片,切的厚一点0.5厘米左右就可以。

4. 砂锅上火,倒上足量的水,把排骨倒入锅中,往烫里加几滴醋,放入大葱大姜,再放入干贝,胡椒粉少许,糖少许,盖上盖子煲30分钟。

5. 煲30分钟之后,放入盐5g,再把冬瓜放入锅中,再煲15分钟。

6. 就可以出锅了。

7. 味道鲜美,营养优质,大家快来尝试着做吧!

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