ZG养生堂 美食 黄瓜像这样腌出来更好吃,酸辣开胃脆嫩爽口,和着面条特别好吃

黄瓜像这样腌出来更好吃,酸辣开胃脆嫩爽口,和着面条特别好吃

黄瓜原来也可以做的这么美味,今天给大家分享这个黄瓜的做法,这样腌出来的黄瓜更好吃,酸辣开胃,脆嫩爽口,和着面条或者就着粥一起吃,味道都特别棒。

做法:

1、准备洗干净的黄瓜,竖着切成八瓣;

2、偏出的瓜瓤加白糖也是一道不错的凉拌菜;

3、将黄瓜切成段放入碗中撒上一大勺食用盐;

4、抓拌均匀腌制30分钟,等到黄瓜明显变软就差不多了;

5、到处里面的水分,再用清水多冲刺几遍去掉咸味;

6、腌黄瓜要想好吃关键的是这一步,准备一块纱布包上黄瓜,跟揉面一样用力揉搓,揉出水分;

7、揉着这样软软的样子,吃起来才会更爽脆;

8、里面加入大蒜、小米辣、香菜根;

9、里面加一大勺生抽、一大勺醋,不用加食用盐,加一勺汤;

10、起锅烧油,干辣椒和花椒用热油呛出香味;

11、接着倒入黄瓜中,浸泡一个小时就可以吃了。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:

做法,咸味,清水,热油,干辣椒,瓜瓤,酸辣,黄瓜,一大,水分

ZG养生堂后续将为您提供丰富、全面的关于做法,咸味,清水,热油,干辣椒,瓜瓤,酸辣,黄瓜,一大,水分内容,让您第一时间了解到关于做法,咸味,清水,热油,干辣椒,瓜瓤,酸辣,黄瓜,一大,水分的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。