ZG养生堂 美食 夏季就要吃点清淡的:香油菠菜了解一下

夏季就要吃点清淡的:香油菠菜了解一下

今天介绍的这道凉菜非常的简单,不足十分钟,快的话5分钟就能做好,香油菠菜这道菜非常适合春夏来吃,菠菜是对人体非常好的,含有大量的粗纤维,维生素、钙、铁能给人的身体提供多种营养成分,菠菜还可以缓解便秘哦,所以说非常的适合这个季节吃了。

食材:香油、菠菜、盐、味精、生抽、辣椒适量。

1:把菠菜去根,掐掉发黄的和坏掉的叶子,然后清洗干净,装容器沥干水分。把辣椒切成丝备用。

2:锅内烧水,水开后把洗好的菠菜倒入,时间要短,变色后就差不多要捞出来了,然后放到冷水里面过一下,捞出沥干水分,也可用手挤一挤,去除水分。

3:另取容器调汁,放入生抽、切好的辣椒、味精、香油、味精、盐搅拌均匀,爱吃大蒜的把大蒜切成末,搅拌均匀,拌匀以后淋在焯好的菠菜上,搅拌均匀就可以开吃了,是不是超级省事,也是下酒的好凉菜呢,关键是菠菜真的是特别的通便,老年人可以适量的多吃些菠菜哦,还有久坐的上班族们,多吃些菠菜排排毒吧!

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