刚才看电视，中央台天气预报报道了沈阳，说是近40年来，这是沈阳最早的一次降雪，然而距离供暖还有20多天。。。
阴冷的天气太适合喝热乎的参鸡汤了，算起来，我和老曲已经有2年没吃过了，这次选择了西塔的老店，万寿家。
一进店，装修的也太好了吧，服务员非常负责，每一个进来的顾客都要先扫码，落座后验券、小菜、湿毛巾、热的大麦茶瞬间上齐。
参鸡汤
久违了这翻滚的鸡汤，趁热先喝几口暖暖胃，然后从鸡腿鸡翅开始吃起，软烂的鸡肉，用筷子轻轻撕扯瞬间脱骨，软烂绵密，有鸡皮的部位更醇香。
接下来扒开肚子，里面满满糯米，已经融进了参和大枣的香气，此时就需要赠送的那6盘小菜来丰富味道啦！最后整个鸡都被吃光，汤只剩了个碗底，太舒服了。
牛尾汤
老曲每次都选择牛尾汤，在原汤的基础上，加入黑胡椒粉，让牛尾汤更热辣重口。
牛尾有筋的部位还不太脱骨，肉质倒是蛮香的（我就尝了一小块），一口牛尾一口米饭，再来个拌花菜里的油炸花生米，嘎嘎香！
拌花菜&蔬菜沙拉
蔬菜沙拉平平无奇，没啥可说的。
拌花菜醋放的太多了，上桌就闻到一股浓烈的醋味儿，入口果然很酸哈哈哈。
小兔算账
参鸡汤55元
牛尾汤68元
拌花菜1份
蔬菜沙拉1份
毛巾板2份
团购价132元
总消费：132元
用餐人数：2人
营业时间：9:30-22:30
探店日期：2022年10月10号
《万寿参鸡汤》地址：西塔街珲春南路11号
