家里面总是为剩下好多的米饭发愁，不知该如何处理。其实剩米饭不光能炒蛋炒饭，还可以做成更美味可口的炒饭，那就是孜然肉丁炒米饭。
孜然肉丁炒米饭里搭配上自己喜欢的辅料，制作方便快捷炒饭色质诱人味道孜然味香浓，搭配不同的辅料又增加了炒饭的食欲，再配上一碟可口的小菜真是一盘下饭的好主食。
【孜然肉丁炒米饭的用料】
猪里脊1小块切成中指大小的丁状
胡萝卜1段切成丁 玉米粒 青豆少许
盐1勺 鸡精半勺 孜然辣椒面少许
洋葱少许切丁 去皮熟花生米1把
大米饭适量 色拉油
【孜然肉丁炒米饭的做法】
先把剩米饭用微波炉加热一下备用，然后开小火锅内倒入2勺色拉油，把切好的肉丁放入锅中慢火煸炒出水分，放入盐鸡精 孜然辣椒面各1勺，煸炒出香味后再放入洋葱丁 胡萝卜丁 玉米粒 青豆翻炒几下，再把加热的米饭和花生米一同倒入锅中继翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
